OLIO EVO

ITALIANO – ESTRATTO A FREDDO – 250ml

Le cultivar autoctone di questa parte di Maremma danno vita ad un olio extravergine spremuto a freddo dalle caratteristiche peculiarità che fanno di questo olio un vero e proprio orgoglio aziendale.
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NOTE DEGUSTATIVE

L’olio di GagiaBlu è un fruttato ben definito, con note di foglia di pomodoro, carciofo e profumi di erbe aromatiche e note di basilico.
Al palato è armonico nella componente amaro/piccante, tipica degli oli extravergini di altissima qualità.

ABBINAMENTO

Ideale a crudo su minestre e zuppe di verdure, ottimo su piatti freddi come la caprese e in perfetta sintonia con le carni alla griglia.

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